8 huevos
aceite
sal
Preparación:
- Se pone un poco de aceite en cada plato ó cazuela de barro individual,
- Cascar dos huevos en cada plato y se ponen a cocer encima de una plancha bien caliente hasta que las claras queden bien cuajadas,
- Introducir después los platos en el horno durante un minuto para cocer las yemas
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