Ingredientes:¼ Kg. de chicharrón
3 Cebollas medianas picadas
6 Tomates cortaditos
6 Huevos
1 Cubito de caldo de carne
Preparación:
- Triturar el chicharrón, sofreírlo en su propia grasa,
- Agregar las cebollas y los tomates.
- Cuando esté bien sofrito, añadir los huevos batidos junto con el caldo de carne desmenuzado.
- Revolver hasta que esté bien cocido y servir caliente.
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